Aşurelik Buğday

Aşure Tarifi
Aşure Tarifi Nasıl Yapılır? Aşure Arapçada onuncu anlamına gelmektedir, Muharrem aynının onuncu günü yapılan tatlıdır. Hz. Nuh’un kara ayak bastığında gemide kalan son malzemelerle Aşure yapmıştır. Her bölgenin kendisine göre...

Yuvalama Lebeniye Çorbası Tarifi
Yuvalama Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Siirt, Gaziantep yöresine ait olan Lebeniye çorbası, yayla çorbasından farkı içerisinde küçük yuvarlar köftelerin olmasıdır. Yapılışı oldukça kolaydır. Kıyma küçük yuvarlak köfte yapılarak hazırlanan...