Armut Salatası Tarifi

Hazırlanışı

1. Armudu yıkayalım ve kabuğunu soyalım.
2. Armudu halkalar (yuvarlak) şeklinde keselim (1 cm genişliğinde olması yeterlidir) ve limon suyunu üzerine serpelim.
3. Halka şeklinde kestiğimiz armutları fırına verelim ve 10-15 dakika 180° C de bekletelim. Not: Fırına vermeden önce fırının tavasına zeytinyağı sürünüz.
4. Sebzelerimizi yıkayalım, zeytinleri ikiye bölelim.
5. Kaşarı çatal yardımı ile ezelim, limon suyu, zeytinyağı ekleyelim. Ardından üzerine ikiye böldüğümüz zeytinlerimizi koyalım ve ufalanmış cevizi serpiştirelim. Hepsini yavaşça karıştıralım. Bu bizim armutların arasına süreceğimiz dolgu kısmıdır.
6. Servis tabağımıza chery domateslerimizi, lahanamızı ve geriye kalan ikiye bölünmüş zeytinlerimizle süsleyelim. Servis tabağının ortasını boş bırakalım.
7. Armutlarımız hazırsa servis tabağımızın ortasına tek tek armut halkamızı koyalım ve üzerlerine hazırladığımız dolgudan sürelim her bir yuvarlak armudun ortasına dolgudan ekliyoruz.
8. Üst üste dizdiğimiz armudumuzun üzerine susamları serpiştirelim ve salatamız hazır. Güzel bir romantik yemeğine yakışacağına eminim. Afiyet olsun.

• Hazırlanma Süresi : 15 Dakika
• Tarif Kategorisi : Salatalar
• Malzemeler : Armut, Ceviz, Kaşar, Lahana, Susam