Börülce Salatası Tarifi

Yayınlanma 1 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 30 Dakika
- Kaç Kişilik
- 4
- Zorluk Seviyesi

Börülce Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Börülce Salatası Tarifi

Börülce den bahsedecek olursak iyi bir demir, protein kaynağıdır. Börülce Salatası Akdeniz bölgesine has bir salata çeşididir. Faydası kadar tadı da çok lezzetlidir, sofranızın lezzetini ve görünüşünü değiştirecektir. Börülceyi pişirdikten sonra suyunu dökmekte yarar vardır. Paylaştığımız salata tarifi kolay ve hazırlanması da hızlıdır. Gelelim salatamıza, Börülce salatası tarifi başlıca kullandığımız malzemeler, börülce, kırmızı biber, soğan, yeşil soğan, haşlanmış mısır, dereotu, maydanoz, havuç turşusu, limon suyu, nar ekşisi, sirke, zeytinyağı, kırmızı pul biber ve tuz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Diğer Salata Tariflerine Buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

300 gr Börülce
1 Adet Soğan
8 Sap Yeşil Soğan
1-2 Çorba Kaşığı Haşlanmış Mısır
1 Adet Dereotu
2 Adet Maydanoz
4-5 Adet Havuç Turşusu
1 Adet Kırmızı Biber
2-3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
2 Çorba Kaşığı Sirke
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı Kırmızı Pul Biber
2 Çorba Kaşığı Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı

Börülceyi bir gün önceden ıslatın. 20 dakika suda haşlayın ama ezilmemesine dikkat edin. Haşlandıktan sonra suyunu süzün.
Dereotunu, maydanozu, soğanı, kırmızıbiberi, yeşil soğanları küçük küçük doğrayın. Mısırları ekleyin haşladığınız börülce ile karıştırın.
Üzerine limon suyunu, sirke, nar ekşisini, zeytinyağı, kırmızı pul biber ve tuz ekleyip bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Servis tabağına marulları dizerek üzerine hazırladığımız börülce salatasını koyun. Salatamız hazır. Afiyet olsun.