Çikolatalı Puding Tarifi

Yayınlanma 13 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 20 Dakika
- Kaç Kişilik
- 2
- Zorluk Seviyesi

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

Puding severler için öğrenilmesi gereken bir tarif. Üzerinde ki naneli dondurma pudinge faklı bir tat veriyor. Gerçek bir puding nasıl hazırlanır? cevabını vermiş oluyoruz. Çikolatalı puding tarifi malzemelerini yazalım bunlar şeker, süt, mısır nişastası, yumurta, krema, bitter çikolata, kakao, vanilin, taze nane, naneli dondurma ve tuz. Şimdiden afiyet olsun sizlere.

Malzemeler

150 gr Şeker
200 ml Süt
Yarım Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
2 Adet Yumurta
50 gr Bitter Çikolatalı ( %70 Kakao)
100 ml Krema
2 Yemek Kaşığı Kakao
Yarım Yemek Kaşığı Vanilin
Taze Nane
Naneli Dondurma
Tuz

Hazırlanışı

Mısır nişastası, kakao, şeker, tuz ve vanilin küçük bir tencereye alınır karıştırılır. Krema çırpılır.
Yumurta sarısı ve süt ilave edilir karıştırılır, üzerine çırpılmış kremayı ekleyerek katı kıvam olana kadar tekrardan karıştırılır.
Tencere orta ateşe konulur tekrardan karıştırmaya devam edilir, karıştırırken kakaoya dikkat edelim ki tencerenin kenarında parça halinde birikmesin. Katı bir karışım oluşana kadar karıştırıyoruz.
Katı karışım elde ettikten sonra tencereyi ateşten alalım ve rendelenmiş bitter çikolatasını ilave edelim, çikolata eriyene dek karıştıralım.
Bardaklara dökülür, buzdolabına alınır, soğutulur. Soğutulduktan sonra üzerine naneli dondurma ve krema hazırlanarak ilave edilir, süs olarak nane yaprakları konur. Çikolatalı pudingimiz hazır, afiyet olsun.