Esili Dolma Tarifi

Ekşili Dolma Tarifi

Yayınlanma 28 Temmuz 2015 | Yayınlayan
0 Yorum

Ekşili Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yapımı biraz zaman almasına rağmen çok lezzetli bir dolma ortaya çıktı. Dolma yemeği severler için çok farklı bir damak tadı afiyet olsun. Ekşili dolma tarifi malzemelerini yazalım tavuk göğsü, yeşil biber, kırmızıbiber, soğan, maydanoz, salça, zeytinyağı, sıvı yağ, patlıcan, dolmalık biber, kabak, sumak ve tuz. Afiyet olsun.

Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 1 Paket Tavuk Göğsü ( 300 gr )
  • 3-4 Tane Yeşil Biber
  • 1 Tane Kırmızıbiber
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Su bardağı Zeytinyağı
  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Dış Harcı;
  • 1 kg Patlıcan
  • Yarım kg Dolmalık biber
  • 2 Adet Kabak
  • 2-3 Adet Kırmızı biber
  • 1 Su Bardağı Sumak

Hazırlanışı

  1. Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz daha ufak olacak şekilde doğranacak.
  2. Soğan,maydanoz,biberler doğrandıktan sonra pirinç ilave edilecek hepsi harmanlanıp yıkanacak.
  3. Salça, pul biber, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sıvı yağ eklenip bir güzel karıştırılacak.
  4. Hepsi karıştırıldıktan sonra dolmalar doldurulacak üzerine bir tutam tuz yarım litre kaynamış su ilave edilecek.
  5. Kaynamaya çıktığında 20 dakika boyunca beklenecek.
  6. Bir taraftan da 1 bardak sumağı boş bir kaba bırakıp 2 su bardağı kaynamış su ilave edilecek.
  7. Daha sonra sumak süzülüp yemeğin içine dökülecek ve ekşili dolma hazırlanmış olacak, afiyet olsun.

Tarife Oy Verebilirsiniz

  • 1 Kişi Bu Tarife Oy Verdi

  • Ortalama Puanı

  • (5 / 5)
Henüz hiç yorum yok.

Bir Cevap Yazın

Sosyal Sayfamız

Aşçı Hakkında

Benzer Tarifler

  • Yield : 5-7
  • Hazırlama : 110 Min

Fırında Hindi Tarifi

  • Yield : 4
  • Hazırlama : 50 Min

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

  • Yield : 3
  • Hazırlama : 65 Min

Patlıcanlı Tavuk Tarifi

  • Yield : 2
  • Hazırlama : 20 Min

Kolay Hardal Soslu Tavuk Tarifi

  • Yield : 2
  • Hazırlama : 60 Min

Fırında Domates Dolması Tarifi