Elma Dolması Tarifi

Elma Dolması Tarifi

Yayınlanma 29 Temmuz 2015 | Yayınlayan
0 Yorum
    • Hazırlama
    • Dakika
    • Kaç Kişilik
    • 4-5

Elma Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Diğer bir adı Etli Elma Dolması olan Elma Dolması Osmanlı mutfağına ait bir o kadar lezzetli ve bir o kadar da doyurucu dolma çeşididir. Hazırlanışı çok kolaydır herkes rahatlıkla yapabilir. Elma dolması tarifi malzemelerini yazalım kıyma, soğan, pirinç, karabiber, elma, sarımsak, domates salçası, kurutulmuş acı biber, nane, zeytinyağı ve tuz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 500 gr Kıyma
  • Elma
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • Yarım Bardak Pirinç
  • 3 Diş Sarımsak
  • Kurutulmuş Acı Biber
  • Sos için;
  • 1,5 Su Bardağında Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Pirinç yıkanır, yarı çiğ olarak haşlanır.
  2. Soğan ve maydanoz ince ince doğranır.
  3. Elmalar temizlenir, üst kısmı kesilir içerisi oyulur.
  4. Kıyma, soğan, pirinç, maydanoz, baharat, karabiber ve tuz karıştırılır, birazcık su ilave edilir.
  5. Elmaların içi kıyma karışımı ile doldurulur, kesilen üst kısmı ile kapatılır.
  6. Sosun hazırlanışı; Elmanın iç kısmında ki parçalar püre haline getirilir, salça, tuz, nane, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve su ilave edilerek karıştırılır.
  7. Derin bir seramik tabağa elmalar konulur üzerine sos dökülür, sosun tamamını döküyoruz. Üzerine kurutulmuş acı biber, sarımsaklar konulur.
  8. 180 derece 40 dakika pişirilir, kıymanın pişip pişmediğini kontrol edelim, sosun yanmamasına dikkat edelim eğer gerekirse su ilave edebiliriz. Elma dolması hazır afiyet olsun.

Tarife Oy Verebilirsiniz

  • 1 Kişi Bu Tarife Oy Verdi

  • Ortalama Puanı

  • (5 / 5)
Henüz hiç yorum yok.

Bir Cevap Yazın

Sosyal Sayfamız

Aşçı Hakkında

Benzer Tarifler

  • Yield : 2
  • Hazırlama : 60 Min

Fırında Domates Dolması Tarifi

  • Yield : 4
  • Hazırlama : 80 Min

Kabak Dolması Tarifi

  • Yield : 5-6
  • Hazırlama : 50 Min

Etli Pazı Sarması Tarifi

  • Yield : 4
  • Hazırlama : 60 Min

Ekşili Dolma Tarifi