Erik Reçeli Tarifi

Yayınlanma 16 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 240 Dakika
- Zorluk Seviyesi

Erik Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Reçeli hazırladığınızda kıvamı yoğun olması gerekiyor, tabağa koyduğunuzda suyu akmamalıdır. Yapılışı oldukça kolaydır erikle doğranarak malzemelerle karıştırılır bir gece bekletilir daha sonra da 4-5 saat pişirilir, herkes evinde rahatlıkla yapabilir. Erik reçeli tarifi malzemelerini yazalım kırmızı erik, şeker, limon ve çubuk vanilya. Afiyet olsun.

Malzemeler

1 kg Erik
800 gr Şeker
1 Adet Limon
Çubuk Vanilya

Hazırlanışı

Erikler ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır, çok büyükse dörde bölünür.
Eriklere 1 adet limonun suyu sıkılır, sıkılan limon kabuğu eriklere katılır. Çubuk vanilya tohumları çıkartılır eriklere eklenir. Üzerine şeker dökülür güzelce karıştırılır.
Suyunu vermesi için erikler bir gece öylece bırakılır. Birkaç defa karıştırılır.
Suyu çıktıktan sonra eriklerin içerisinde ki limon kabukları çıkartılır. Erikler ocağa alınarak kısık ateşte 4-5 saat pişirilir. Piştikten sonra çubuk vanilya çıkartılır. Steril kavanozlara dökülerek oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.

Miktar : 1 Litre
Hazırlanma Süresi : 240 Dakika
Tarif Kategorisi : Reçeller
Malzemeler : Çubuk Vanilya, Erik