Ev Yapımı Mayonez Tarifi

Yayınlanma 28 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 10 Dakika
- Kaç Kişilik
- 200 ml
- Zorluk Seviyesi

Ev Yapımı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayonez yapmadıysanız denemenizi tavsiye ederim. Acele etmeden adım adım uyguladığınız takdirde ortaya çok lezzetli bir mayonez çıkmaktadır. Muhafaza olarak buzdolabında 5-7 gün saklayabilirsiniz. Tarifte ki malzemelerden 200 ml mayonez evde hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı mayonez tarifi malzemelerini yazalım yumurta, zeytinyağı veya sıvı yağı, hardal, limon suyu, şeker ve tuz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Malzemeler

3 Yumurta Sarısı
150 ml zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Hardal
5 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Yarım Tatlı Kaşığı Şeker
Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Yumurta sarısı, hardal, şeker ve tuz blendere ( robot ) alınır, çırpılır.
Çırpmayı yaparken yavaşça tatlı kaşığı ile zeytinyağı ilave edilir.
Limon suyu ilave edilir ve tekrardan karıştırılır. Mayonez katı olursa kaynatılmış su ilave edebilirsiniz. Ev yapımı mayonez hazır afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi : 10 Dakika
Tarif Kategorisi : Soslar
Malzemeler : Hardal, Yumurta