Fırında Çapak Balığı Tarifi

Yayınlanma 23 Şubat 2017 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 90 Dakika
- Kaç Kişilik
- 2-3
- Zorluk Seviyesi

Çapak balığı nasıl pişirilir?

Fırında çapak balığı tarifi ile nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Oldukça lezzetli bir balık türüdür fakat kılçıklıdır. Yağ bakımından yağlıdır. Pişirme ve hazırlaması oldukça kolaydır. Temizlerken mutlaka baş kısmını ve iç organlarını çıkartın. Fırında çapak balığı tarifi malzemelerini paylaşalım çapak balığı, havuç, soğan, limon, defne yaprağı, karabiber ve tuz. Afiyet olsun arkadaşlar.

Diğer Balık Tariflerinede Göz Atabilirsiniz.

Diğer Balık Tarifleri

Malzemeler

1 Adet Çapak Balığı
2 Adet Havuç
1 Adet Soğan
Yarım Limon
2 Adet Defne Yaprağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Çapan balığın kafası kesilip iç organları çıkartılmalıdır. Organlar çıkartıldıktan sonra içerisi yıkanmalıdır. Balık temizlenince balığın her iki tarafına enine bıçakla izler atılır.
Derin bıçak izleri atıldıktan sonra her iki tarafına tuz-karabiber karışımı sürülür. Üzerine limon suyu sıkılır marine olması için bekletilir.
Tepsiye alüminyum folyo sarılarak üzerlerine doğranmış havuç ve soğan serpiştirilir. Balık marine olunca soğan ve havucların üzerine koyulur. Balığına üzerine de halka şeklinde doğranmış soğanlar, soğanların üzerine havuçlar ve defneyaprakları koyularak balık folyoya güzelce sarılır.
Tepsi fırına verilerek 180 derece 80 dakika pişirilir. Balık hazır olunca üzerinde ki sebzeler alınır ve haşlanmış patates ile servis edilir. Afiyet olsun.