Fırında istiridye Mantarı Nasıl Pişirilir?

Yayınlanma 25 Şubat 2017 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 30 Dakika
- Kaç Kişilik
- 3-4
- Zorluk Seviyesi

Fırında istiridye mantarı nasıl pişirilir?

Fırında istiridye mantarı pişirilmesi ve yapılışı oldukça kolaydır. Mantar seçimini yaparken küçük veya orta boy mantarlar seçilir. Genç mantarların çiğnenmesi daha kolaydır. Mantarlar toksik özellikte olabilirler bunun için pişirilmesi iyi bir şekilde yapılmadır. İstiridye mantarı faydaları nelerdir? Besin değerleri oldukça yüksektir, yüksek oranda B vitamini içerirler, kabızlığa iyi gelir, yüksek tansiyonu kontrol eder, anemi tedavisinde kullanılır, bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan özelliktedir, doğal antibiyotiktir. Nasıl pişirilir? Pişirme derecesi 220 derecede 15-20 dakikadır. Fırında istiridye mantarı tarifi malzemelerini yazalım istiridye mantarı, sıvı yağ, karabiber ve tuz. Afiyet olsun.

Sebzeli Yemek Tarifleri Buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

1 kg Küçük Boy İstiridye Mantarı
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

İstiridye mantarını seçerken küçük ve genç olanlar seçilir. Derin bir kap içerisinde yıkanır, suyu süzülür, kağıt havlu ile kurutulur.
Kuruttuktan sonra sıvı yağ, tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek mantarlar kağıda dizilir. Tepsi fırına verilir 220 derece 15-20 dakika kızarana kadar pişirilir. Afiye olsun.