Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Yayınlanma 8 Eylül 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 50 Dakika
- Kaç Kişilik
- 4
- Zorluk Seviyesi

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Doyurucu ve çok lezzetli olan fırında sebzeli tavuk yapılışı çok kolaydır, sebzeler ve tavuk fileto tarifte ki gibi doğranarak karıştırılır fırın tepsisine güzelce dizilerek 170-190 derecede 25-35 dakika pişirilir. Fırında sebzeli tavuk tarifi malzemelerini yazalım tavuk fileto, patates, patlıcan, domates, soğan, mayonez, defne yaprağı, sıvı yağ, pul biber, karabiber ve tuz. Afiyet olsun.

Malzemeler

600 gr Tavuk Fileto
800 gr Patates
1 Adet Patlıcan
4-5 Adet Domates
1 Adet Soğan
2-3 Yemek Kaşığı Mayonez
Defne Yaprağı
Sıvı Yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Patatesler yıkanır, temizlenir, irice doğranır. Geniş bir kaseye alınarak karabiber, tuz, defne yaprağı, sıvı yağ ve baharat katılarak karıştırılır.
Patates karışımı önceden ısıtılmış tavaya alınarak yüksek ateşte patatesler kızarana kadar ocakta tutulur.
Tavuk fileto istenilen şekilde doğranır. Soğan yarım halka şeklinde doğranarak, tavuk, mayonez, karabiber, pul biber, baharat, tuz hepsi birlikte karıştırılır. 30 dakika bekletilir.
Patlıcan alacalı soyulur, irice doğranır. Domateslerin kabukları soyularak dörde bölünür. Patlıcan ve domateslerin üzerine birazcık sıvı yağ gezdirilir, karabiber ve tuz serpilir.
Tepsiye sebzeler dizilir üzerlerine tavuk fileto parçaları konularak üstüne birkaç adet soğan halkası eklenir.
Tepsi fırına verilerek 170-190 derecede 25-35 dakika pişirilir. Fırında sebzeli tavuk hazır afiyet olsun.