Havuç Salatası Tarifi

Hazırlanışı

1. Patates ve havucu yumuşak olana kadar suda kaynatın. Soğutun ve temizleyin.
2. Tavuk göğsünü veya hindiyi suda haşlayın ve soğutun. ( Hindi etini 20-25 dakika haşlayın)
3. Soğan ve mantarları ufak ufak doğrayın.
4. Soğanı tavada pişirin. Soğan pişerken üzerine mantarları ilave edin ve tuzlayın. Yaklaşık 15 dakika.
5. Patates ve havuçları ince bir şekilde rendeleyin.
6. Tavuk göğsünü ufak ufak kesin. Yumurtayı haşlayın ve onu da aynı şekilde ufak ufak kesin.
7. Patatesi püre haline getirin ve servis tabağına havuç şeklinde püreye şekil verin.
8. Pürenin üzerine mantarları serpiştirin. Mantarların üzerini de tavuk göğsü parçalarını serpiştirin ve üzerine mayonez ekleyin.
9. Tavuk göğsü üzerine yumurta parçalarını serpiştirin ve tekrardan mayonez sürün.
10. Yumurtaların üzerine de ince rendelenmiş havucu ekleyin. Dereotu ile de havucun baş kısmına yaprak şekli verin. Salatamız hazır. Afiyet olsun.

• Hazırlanma Süresi : 20 Dakika
• Tarif Kategorisi : Salatalar
• Malzemeler : Mantar, Patates, Tavuk Göğsü, Yumurta