izgarada Soslu Sardalya Tarifi

Izgarada Soslu Sardalya Tarifi

Yayınlanma 16 Ağustos 2015 | Yayınlayan
0 Yorum
    • Hazırlama
    • Dakika
    • Kaç Kişilik
    • 2

Izgarada Soslu Sardalya Tarifi Nasıl Pişirilir?

Mangalda Chutney Soslu Sardalya

Hintlilere ait olan Chutney sosu ile nefis sardalya ızgarası yapabilirsiniz. Yapılışı ve sosun hazırlanışı çok kolaydır. Balıklar küçük olduğundan çabuk pişmektedirler. Sosun hazırlanışı sırasına göre yapılmalıdır. Izgarada soslu sardalya tarifi malzemelerini yazalım sardalya balığı, domates, zeytinyağı, sıvı yağ, soğan, sarımsak, zencefil kökü, balzamik sirkesi, şeker, pul biber, soya sosu ve tuz. Afiyet olsun.

Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 12 Adet Sardalya Balığı
  • 6 Adet Domates
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Soğan
  • Sarımsak
  • 10 gr Zencefil Kökü
  • 10 gr Balzamik Sosu
  • 3 Yemek kaşığı Balzamik Sirkesi
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Chutney sosun hazırlanışı; Domatesler kaynar suda 20 saniye tutulur daha sonra bir kase içerisinde buzla soğutulur. Domatesler irice doğranır.Sıvı yağ tavada ısıtılır, soğan, sarımsak, zencefil kökü doğranır 8 dakika pişirilir. Pişirme bitikten sonra domatesler, sirke, şeker ve tuz katılır 10 dakika daha pişirilir.
  2. Pul biber, soya sosu, zeytinyağı ve şeker karıştırılır. Sardalya balıklarını üzerlerine uzunlamasına bıçak ile çizikler atılır. Pul biber karışımın içerisine balıklar daldırılır ve ızgarada her bir tarafı 2-3 dakika pişirilir.
  3. Balıklar piştikten sonra Chutney Sosu ile servis edilir. Izgarada soslu sardalya hazır afiyet olsun.

Tarife Oy Verebilirsiniz

  • 1 Kişi Bu Tarife Oy Verdi

  • Ortalama Puanı

  • (5 / 5)
Henüz hiç yorum yok.

Bir Cevap Yazın

Sosyal Sayfamız

Aşçı Hakkında

Benzer Tarifler

  • Yield : 3
  • Hazırlama : 50 Min

Fırında Orkinos Balığı Tarifi

  • Yield : 2-3
  • Hazırlama : 90 Min

Fırında Çapak Balığı Tarifi

  • Yield : 4
  • Hazırlama : 40 Min

Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi

  • Yield : 2
  • Hazırlama : 15 Min

Soslu Karides Nasıl Yapılır

  • Yield : 3
  • Hazırlama : 25 Min

Hardallı Somon Balığı Tarifi