Kabak Tatlısı Tarifi

Yayınlanma 12 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 30 Dakika
- Kaç Kişilik
- 8
- Zorluk Seviyesi

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Farklı bir kabak tatlısı denemek isterseniz ek olarak karanfil ve bal da ilave edebilirsiniz. Yapılışı ve hazırlanışı kolaydır, rahatlıkla yapabilirsiniz. Kabaklar kesilir şekerlenir ve bekletilir ocakta pişirilerek servis edilir. Dileyen fırında da yapabilir. Kabak tatlısı tarifi malzemelerini yazalım bal kabağı, toz şeker, ceviz, hindistancevizi. Afiyet olsun.

Malzemeler

1 Kg Balkabağı
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Ceviz
1 Çorba Kaşığı Hindistancevizi

Hazırlanışı

Kabaklar soyulup dilimlenir ve yıkanır. 2 cm genişliğinde kesilir. 3 saat önce üzerine şeker toz şeker dökülür ve bekletilir.
Bu süre içinde kabak biraz sulanır. Başka su koymadan ağır ateşte pişirilir. Dibinde fazla su kalıyorsa, kapak biraz aralanarak kaynatılır. Böylece suyun buharlaşması sağlanır.
Servis tabağına alınarak üzerine çekilmiş ceviz ve hindistancevizi serpilir. Afiyet olsun.