Kore Salatası Tarifi

Yayınlanma 8 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 20 Dakika
- Kaç Kişilik
- 2
- Zorluk Seviyesi

Kore Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kore salatasının gizemi “Kişniş” te saklıdır eğer gerçek bir Kore salatası tatmak istiyorsanız mutlaka kişniş bulunması gerekiyor salatanın sırrı da budur. Kişniş güzel hoş koku vermekle birlikte dinlenmesi şarttır o güzel aromayı alabilmek için 4-5 saat dinlendirilmelidir. Bu arada tarif için anneme teşekkür ediyorum. Kore salatası tarifi kullandığımız malzemeler kişniş, havuç, kornişon tuşu, kırmızıbiber, sarımsak, pul biber, sirke, sıvı yağ, dereotu ve tuz. Şimdiden hazırlayacak olan arkadaşlara afiyet olsun.

Malzemeler

2 Adet Havuç
2 Adet Kornişon Turşu
1 Adet Orta Boy Kırmızıbiber
1 Diş Sarımsak
Yarım Çay Kaşığı Pul biberi
1 Yemek Kaşığı Sirke
Yarım Çay Kaşığı Kişniş
Sıvı yağ
Dereotu
Tuz

Hazırlanışı

Havuçları uzun ince doğruyoruz, tavada sıvı yağda hafifçe kızartılır ortalama 5 dakika.
Kırmızıbiberi uzun ince doğranır ve aynı şekilde hafifçe kızartılır ortalama 5 dakika.
Kornişon turşu uzun ince doğranır.
Dereotunu küçük küçük doğruyoruz.
Havuçları, kornişon turşusunu, dereotunu kâseye alalım ve karıştıralım.
Dövülmüş sarımsak, dövülmüş kişniş, pul biber, sirke ve tuz ile hepsini karıştıralım.
Derin bir tabağa karıştırdığımız sebzeleri alalım ve hazırladığımız baharatlarla karıştıralım.
Tabağımızı buzdolabına koyuyoruz ve 4-5 saat dinlendiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi : 20 Dakika
Tarif Kategorisi : Salatalar
Malzemeler : Sarımsak, Sirke