Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsü küçük parçalara şeklinde kesilir. Sıcak tavaya yağ eklenir ve tavuk göğsü parçaları tavaya koyulur. Azıcık kızardıktan sonra ince kesilmiş soğanı eklenir. Soğan kızardıktan sonra ince doğranmış kırmızı biberi ilave edilir.
2. Köri sos için ayrı bir tavada tereyağı ile unu kavurulur. Un kokusu çıktıktan sonra tava ocaktan alınır ve yavaşça karıştırarak soğuk süt eklenir ardından su ekleyerek karıştırmaya devam edilir. Sonra tava tekrar ocağa konulup içine köri, karabiber ve tuz eklenir. Muhallebi kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edilir.
3. Tencerede su kaynatılır, makarna konulur 10 dakika haşlanır, haşlandıktan sonra makarna süzülür. 4.Köri sosu ile tavuk göğsü bir tencerede 5 dakika pişirilir ve makarna ile karıştırılır, 5 dakika ocakta tutulur. Köri soslu tavuklu makarna hazır afiyet olsun.

• Hazırlanma Süresi : 40 Dakika
• Tarif Kategorisi : Tavuk Yemekleri
• Malzemeler : Köri Baharat, Makarna, Tavuk Göğsü