Limon Reçeli Tarifi

Yayınlanma 26 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 90 Dakika
- Zorluk Seviyesi

Limon Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Farklı bir reçel denemek isterseniz ve özellikle ekşi reçel seviyorsanız mutlaka bu tarifi yapmanızı tavsiye ederim. Yapılışı ve hazırlanışı kolaydır. Reçele su katılmadan hazırlanmaktadır, limon kabuğu da katılarak pişirilmektedir. Dikkat edilmesi gereken nokta jelatin hazırlandıktan sonra hemen sıcak limon reçeline katılmalıdır. Limon reçeli tarifi malzemelerini yazalım limon, şeker, jelatin, limon kabuğu ve su. Afiyet olsun.

Malzemeler

500 gr Limon
250 gr Şeker
12 gr Jelatin
1 Adet Limon Kabuğu
1 Yemek Kaşığı Su

Hazırlanışı

Limonlar yıkanır, temizlenir, kabukları soyulur, ikiye bölünür ve bir tencere konularak 1 yemek kaşığı su katılır. Bir gece öylece bekletilir.
Ertesi gün limonlara şeker katılarak karıştırılır. Kabukları küçük parçalara kesilerek tencereye eklenir tekrardan karıştırılır.
Tencere ocağa alınır kısık ateşte 30 dakika pişirilir, zaman zaman karıştırılır.
Jelatin soğuk suda 5 dakika bekletilir daha sonra süzülerek pişmiş olan limona katılır ve zaman kaybetmeden hızlıca karıştırılır.
Limon reçeli steril kavanozlara dökülerek kapağı kapatılır. Dışarda soğutulur daha sonra buzdolabına alınır. Ertesi gün reçel tüketilir. Limon reçeli hazır afiyet olsun.

Miktar : 500 gr
Hazırlanma Süresi : 90 Dakika
Tarif Kategorisi : Reçeller
Malzemeler : Jelatin, Limon