Limonlu Kek Tarifi

Yayınlanma 10 Eylül 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 40 Dakika
- Kaç Kişilik
- 3-4
- Zorluk Seviyesi

Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kefir ile hazırlanan limonlu kek kokusu ve tadı çok lezzetlidir. Yapılışı ve hazırlanışı oldukça kolaydır, irmik ve kefir bir kap içerisinde karıştırılarak belirli bir süre şişmesi için bekletilir ardından diğer malzemelerde ayrı bir kapta karıştırılır ve hepsi birleştirilerek kek kalıbına dökülür 200 derece 25-30 dakika pişirilir. Limonlu kek tarifi malzemelerini yazalım irmik, kabartma tozu, yumurta, kefir, şeker, tereyağı, vanilya, un, limon, pudra şekeri ve tuz. Afiyet olsun.

Malzemeler

1 Su Bardağı İrmik
1 Yemek Kaşığı Kabartma Tozu
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Kefir
1 Su Bardağı Şeker
1 Paket Vanilya
2 Yemek Kaşığı Un
1 Adet Büyük Limon
Pudra Şekeri
Tereyağı
Birazcık Tuz

Hazırlanışı

İrmik ile kefir karıştırılır 30 dakika bekletilir.
Ayrı bir kapta yumurta, tuz, şeker ve vanilya karıştırılır.
Limon kabuğu ile birlikte rendelenir. İrmik karışımı, yumurta karışımı ve rendelenmiş limon bir kaba alınarak karıştırılır. Hamurun akışkanlığını sertleştirmek için un ve 1 yemek kaşığı kabartma tozu katılır.
Kek kalıbına yağlı kağıttan serilir, kağıda yağ sürülür. Hamur, kalıbın içerisine dökülür.
Önceden ısıtılmış fırına kek kalıbı konulur 200 derecede 20-25 dakika pişirilir. Pişmeye koyduktan sonra 15-20 geçince kek hamuruna kurdan batırılarak kontrol edilir eğer kurdan kuru ise pişmiştir.
Limonlu kek hazır olunca tabağa alınarak üzerine pudra şekeri serpiştirilir. Afiyet olsun.