Mantarlı Pirinç Çorbası Tarifi

Yayınlanma 23 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 30 Dakika
- Kaç Kişilik
- 3-4
- Zorluk Seviyesi

Mantarlı Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pişirme olarak diğer çorbalar gibi pişiriliyor, yapılışı ve hazırlanışı oldukça kolaydır. Farklı bir çorba denemek istiyorsanız mutlaka mantarlı pirinç çorbasını deneyin. İsteyen çorbaya dövülmüş sarımsak, baharatlar ekleyebilir. Tereyağı kullandığımız için et suyu yerine su kullanırsak daha sağlıklı olur. Mantarlı pirinç çorbası tarifi malzemelerini yazalım mantar, pirinç, su, tereyağı, soğan, acı biber, maydanoz, karabiber ve tuz. Afiyet olsun.

Malzemeler

300 gr Mantar
80 gr Pirinç
1,5 Litre Su
50 gr Tereyağı
1 Adet Soğan
Kurutulmuş Kırmızı Acı Biber
Maydanoz
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Tavada tereyağı eritilir, inci doğranmış soğan katılarak kavrulur, sona doğru karabiber ve kırmızıbiber eklenir, karıştırılır.
Soğan kavrulurken küp küp doğranmış veya istenilen şekilde doğranmış olan mantarlar katılır, kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. 15-20 dakika sonra su veya et suyu eklenir.
Kaynadıktan sonra ayıklanmış ve yıkanmış pirinç katılarak hazır olana kadar pişirilir. Çorba hazır olunca doğranmış maydanozdan serpilir. Mantarlı pirinç çorbası hazır afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi : 30 Dakika
Tarif Kategorisi : Çorbalar
Malzemeler : Mantar, Pirinç