Mercimek Çorbası Tarifi

Yayınlanma 20 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 40 Dakika
- Kaç Kişilik
- 2
- Zorluk Seviyesi

Lezzetli, Kolay Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi Hakkında

Mercimek, mutfağımızın vazgeçilmezi hem vitamin hem mineral bakımından çok zengin bir besindir. Özellikle B vitamini ve demir çok fazla miktarda bulunmaktadır. Mercimeğin faydaları, enerji verir , doğum yapmış kadınların sütünü artırır, kalp krizi riskini en aşağı düzeye indirir, bağırsakları çalıştırır, kansızlığa faydası vardır, bağışıklık siteminin kuvvetlendirir ve daha nicesi… Yapılışı kolay ve kısa sürede yapabilirsiniz. Gelelim mercimek çorbası tarifi malzemelerine mercimek, soğan, havuç, sarımsak, domates, sıvı yağ, pul biber, karabiber ve tuz. Şimdiden afiyet olsun arkadaşlar.

Malzemeler

1 Su Bardağı Mercimek
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Adet Küçük Boy Havuç
1 Adet Domates
Sıvıyağ
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır. Derin bir tencereye sıvıyağ ilave edilir soğan ve sarımsak kızartılır.
Domates ve havuç küçük parçalara şeklinde doğranır soğana katılır.
Ardından mercimek yıkanır ve aynı şekilde soğana katılarak üzerine 2 su bardağı kaynar su ilave edilir.
Su kaynayıncaya kadar kaynatılır tuz, karabiber ve pul biberi ilave etmeyi unutmayalım. Kaynamaya süresi ortalama 30-40 dakikadır. Mercimek çorbası hazır afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi : 40 Dakika
Tarif Kategorisi : Çorbalar
Malzemeler : Mercimek, Sarımsak