Mimoza Salatası Tarifi

Yayınlanma 4 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 15 Dakika
- Kaç Kişilik
- 6
- Zorluk Seviyesi

Mimoza Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mimoza salatası bahar çiçeği Mimozayı andırmasından ismini bu çiçekten almaktadır. Daha çok Rusya da popülerdir. Mimoza salatası içerisinde ki malzemelerden dolayı doyurucu ve besleyicidir. Ana malzemesi konserve balığı ve yumurtadır. Yapılışı kolay ve hızlıdır. Salatamız 6 kişiliktir. Mimoza salatası tarifi malzemelerini kısaca yazarsak uskumru balığı konservesi, patates, havuç, soğan, yumurta, mayonez ve tuz. Şimdiden afiyet olsun herkese.

Malzemeler

200 gr Uskumru Balığı Konservesi
300 gr Patates
200 gr Havuç
150 gr Soğan
4 Yumurta
Mayonez
Tuz

Hazırlanışı

Patates ve havucu hazır olana kadar kaynar suda haşlayalım. Hazır olunca soğutalım ve üzerini temizleyelim.
Soğanı ufak ufak doğrayalım. Kaynar suya koyalım 10 dakika bekletelim. Suyu döküp soğuk sudan geçirelim.
Havucu ince rendeden geçirelim.
Patatesi de ince rendeden geçirelim.
Yumurtayı haşlayalım ve yumurta sarısını ayrı, beyaz kısmını ayrı rendeden geçirelim.
Uskumru balık konservesinin yağını süzelim, uskumruyu çatal yardımı ile ezelim püre haline getirelim.
Servis tabağımıza uskumruyu koyalım üzerine mayonez sürelim.
Uskumrunun üzerine yumurtanın beyazını koyalım ve mayonez sürelim.
Yumurta beyazının üzerine rendelenmiş havucu koyalım ve mayonezi sürelim.
Havucun üzerine soğanı koyalım. Soğanın üzerini de patatesimizi ilave edelim ve mayonez sürelim.
Patatesin üzerine yumurta sarısını koyalım. Salatamız hazır. Afiyet olsun.