Patates Çorbası Tarifi

Yayınlanma 14 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 30 Dakika
- Kaç Kişilik
- 4-5
- Zorluk Seviyesi

Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Farklı bir çorba yapmayı düşünüyorsanız bu tarif tam size göredir. Yapılışı çok kolay olan patates çorbası, fazla bir zaman harcamadan yapabilirsiniz. Patatesler haşlanır püre haline getirilerek diğer malzemelerle birlikte pişirilir. Patates çorbası tarifi malzemelerini yazalım patates, et suyu veya tavuk suyu, soğan, sarımsak, salça, sıvı yağ, kaşar peyniri, karabiber ve tuz. Afiyet olsun.

Malzemeler

6 Adet Orta Boy Patates
6 Bardak Et Suyu
2 Adet Kuru Soğan
4 Diş Sarımsak
1 Kaşık Salça veya Havuç
Yarım Bardak Sıvı Yağ
Pastırma
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Patatesler temizlenir, soyulur ve suda haşlanır.
Haşlandıktan sonra püre haline getirilir.
Soğan rendelenir sıvı yağda kavrulur. Salça eklenip biraz daha kavrulur, tuz ve karabiber eklenir sonra et suyu ilave edilir.
Püre patates et suyuna eklenir güzelce karıştırılır. Sarımsak dövülüp çorbaya konulur. Biraz kaynadıktan sonra ocaktan alınır, birazcık pastırma ve rendelenmiş kaşar ile üzerine serperek servis edilir. Patates çorbası hazır afiyet olsun.