Peynirli Poğaça Tarifi

Yayınlanma 15 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 30 Dakika
- Kaç Kişilik
- 5

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Poğaça nasıl yapılır? Poğaça yapımı aslında basittir biraz marifet istese de herkesin kolayca yapabileceğini düşünüyorum. Peynirli poğaça tarifimizde iç malzeme peynir kullandık sizler sade de yapabilirsiniz veya iç malzeme yerine sosis koyabilirsiniz farklı farklı iç malzemeler konulabilir. Peynirli poğaça tarifi malzemeleri un, ılık süt, toz şeker, tuz, sıvı yağ, kuru maya, kabartma tozu, maydanoz, yumurta, lor peyniri ve krem peynir. Afiyet olsun arkadaşlar.

Malzemeler

500 gr Un
2 Su Bardağı Ilık Süt
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Su Bardağı sıvı yağ
10 gr Kuru Maya
1 Paket Kabartma Tozu
Maydanoz
1 Adet Yumurta Sarısı
Lor Peyniri
Krem Peynir

Hazırlanışı

Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Ilık sütün içerisine maya ve şekeri serpip, 10 dakika bekletin.
Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışımda küçük bir havuz oluşturarak, mayalı suyu ve sıvıyağı havuzun ortasına döküp, yaklaşık 10 dakika yoğurun.
Yağlanmış bir kap içerisine hamuru alıp, hacmi 2 katına çıkana kadar üzeri örtülü şekilde dinlenmeye bırakın yaklaşık 30 dakika.
Yağlanmış bir kap içerisine hamuru alıp, hacmi 2 katına çıkana kadar üzeri örtülü şekilde dinlenmeye bırakın yaklaşık 30 dakika.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Hamurlar pişerken iç malzemesi için krem peyniri ve lor peynirini ayrı bir kapta kaşık yardımıyla karıştırın.
Poğaçalar soğuyunca bıçakla poğaçaların ortasını kesip, hazırlamış olduğumuz iç malzemeyle içlerini doldurun. Poğaçaların ağızlarına doğranmış maydanoz sürebilirsiniz. Peynirli poğaça hazır, afiyet olsun.