Portakallı Puding Tarifi

Yayınlanma 28 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 60 Dakika
- Kaç Kişilik
- 4
- Zorluk Seviyesi

Portakallı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğutması uzun zaman almasına rağmen çok lezzetli bir puding ortaya çıktı. Puding severler için ideal bir tarif. Portakallı puding tarifi malzemelerini yazalım portakal, yumurta, süt, şeker, jelatin. Herkese afiyet olsun.

Malzemeler

2 Adet Portakal
5 Adet Yumurta Sarısı
1,5 Yemek Kaşığı Süt
100 gr Şeker
25 gr Jelatin

Hazırlanışı

Portakalların kabukları soyulur, soyarken rende kullanalım çünkü kabuklarını kullanacağız. Suyu küçük bir kaba sıkılır.
Portakal suyuna jelatin eklenir 1 saat bekletilir.
Yumurta sarısı çırpılır.
Süte rendelenmiş portakal kabukları eklenir, ocakta kaynatılır.
Süte şeker ilave edilir karıştırılır ardından jelatin ilave edilerek tekrardan karıştırılır.
Karışıma yumurta sarısı eklenir.
Ocağa alınarak kısık ateşte 15 dakika boyunca karıştırılarak kaynatılır.
Puding kaplarına dökülür, buzdolabında 7-8 saat soğutulur. Portakallı puding hazır afiyet olsun.