Şekerpare Tarifi

Yayınlanma 24 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 40 Dakika
- Kaç Kişilik
- 4-5
- Zorluk Seviyesi

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının şerbetli tatlılarından olan şekerparenin diğer bir adı şerbetli kurabiyedir. Şu yıllarda birçok ülkede ün kazanmış olan tatlımız herkes tarafından beğenilerek yayılmaktadır. Sofranıza lezzet katması dileğiyle. Kolay Şekerpare tarifi malzemelerini yazalım, un, yumurta, kabartma tozu, margarin, su, limon ve badem içi. Şimdiden afiyet olsun herkese.

Malzemeler

4 Su Bardağı Un
2 Adet Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Margarin
4 Su Bardağı Su
Limon
1 Adet Yumurta
Badem İçi

Hazırlanışı

Şerbetin hazırlanışı; Tencere su dökülür şeker ilave edilir, yüksek ateşte kaynatılır. Limon suyu ilave edilerek 10 dakika kısık ateşte bekletilir.
Yağ eritilip ılıtılır, yumurtalar iyice çırpılır, bir kap içerisine elenmiş un, kabartma tozu, çırpılmış yumurta ve ılık yağ konulur, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğrulur.
Hamurdan ceviz iriliğinde küçük küçük toplar yapılır.
Tepsi yağlanır, hamur topları dizilir üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Ortalarına badem içi yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecede ortalama 20 dakika fırında pişirilir.
Fırından çıkınca, şerbet tepsiye dökülür 10-15 dakika emilmesi beklenir. Şekerpare tatlısı hazır afiyet olsun.