Soğuk Buğday Çorbası Tarifi

Yayınlanma 1 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 20 Dakika
- Kaç Kişilik
- 2
- Zorluk Seviyesi

Soğuk Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaz aylarında tüketebileceğiniz çorbalardan bir tanesidir. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Soğuk buğday çorbası tarifi malzemelerini sırasıyla yazalım, buğday, kaymak, yumurta, sebze bulyonu, kurutulmuş nane, karabiber ve tuz. Şimdide herkese afiyet şeker olsun.

Malzemeler

120 gr Buğday
200 gr Taze Kaymak
1 Adet Yumurta
Sebze Bulyon
2 Çorba Kaşığı Kurutulmuş Nane
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Buğdaylar 6 saat suda tutulur. Hazır olana kadar haşlanır.
Ayrı bir tencerede sebze bulyonu hazırlanır ( Paket üzerinde ki talimatlara göre)
Derin bir tabakta yumurta ve 200 gr kaymak karıştırılır. Kademeli olarak sıcak sebze bulyonu katılarak devamlı karıştırılır.
Buğday eklenir.
Küçük bir tavada zeytinyağı kızdırılır kurutulmuş nane eklenir.
Zeytinyağlı nane buğdaya eklenir, tuz, karabiber ilave edilerek karıştırılır.
Buğday çorbası buzdolabına alınarak soğutulur. Gerekirse su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.