Tavuklu Tatar Böreği Tarifi

Yayınlanma 17 Temmuz 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 60 Dakika
- Hazırlama
- 60 Dakika
- Kaç Kişilik
- 6

Kolay Tavuklu Tatar Böreği Tarifi Hakkında

Aslında tatar böreği kıyma ile yapılır biz biraz değişiklik yaparak tavuklusunu yaptık ve farklı bir lezzet ortaya çıktı. Tatar böreğin diğer bir adı “Köbete” dir. Tavuklu tatar böreği tarifi malzemelerini sırasıyla yazalım milföy, tavuk göğsü, yeşil biber, domates, soğan, patates, kırmızıbiber, sıvı yağ, tereyağı, yumurta, karabiber, pul biber ve tuz. Şimdiden hazırlayacak olan arkadaşlara kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeler

1 Paket Hazır Milföy
2 Tavuk göğsü
2 Adet Yeşil Biber
2 Domates
3 Orta Boy Soğan
1 Adet Orta Boy Patates
Yarım Çay Kaşığı Kırmızıbiber
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Tereyağı
Yumurta
Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Pul biber
Tuz

Hazırlanışı

Tavuk göğsü küçük parça şeklinde kesilir.
Soğan dörde bölünür doğranır. Domates ufak doğranır. Yeşilbiber dörde bölünür uzun ince doğranır. Patates ince küp şeklinde doğranır.
Pul biber, karabiber, tuz ve sıvı yağ karıştırılır, diğer malzemelere ilave edilir.
Milföy ikiye bölünür ve merdane ile daha ince bir şekil verilir.
Milföyün ortasına bir yemek kaşığı hazırladığımız malzemelerden konulur ve hamurun etrafı büzülerek ortasını açık bırakılır.
Fırına koymadan önce böreğin etrafına çırpılmış yumurta sürülür.
Fırın 200 dereceye konulur, börekler tepsiye dizilerek fırınlanır ortalama 25-30 dakika pişirilir. Piştikten sonra böreğin ortasından küçük çay kaşı ile tereyağı konulur. Tatar böreği hazır yanında cacık ile afiyetle yiyebilirsiniz.