Taze Bakla Çorbası Tarifi

Yayınlanma 16 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 40 Dakika
- Kaç Kişilik
- 3
- Zorluk Seviyesi

Taze Bakla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Nişasta oranı yüksek olduğundan şeker hastaların kontrollü tüketmesi tavsiye edilir. Tarifin yapılışı oldukça kolaydır, taze bakla soğan ile kavrularak diğer malzemelerle birlikte pişirilir. Toplam 40 dakika da hazır olmaktadır. Taze bakla çorbası tarifi malzemelerini yazalım taze bakla, soğan, domates, sivri biber, yoğurt, un, sıvı yağ, et suyu, limon, dereotu ve tuz. Afiyet olsun.

Malzemeler

500 gr Taze Bakla
2 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Bardak Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Un
Yarım Bardak Sıvı Yağ
5 Bardak Et Suyu veya Tavuk Suyu
Limon
Dereotu
Tuz

Hazırlanışı

Bakla ayıklanır, yıkanır. İnce ince doğranarak yağda kavrulur sonra soğan ve biber doğranıp ilave edilir biraz daha kavrulur.
Soğanlar sararınca domates ilave edilir biraz daha kavrulur.
Et suyu üstüne koyulup kaynatılır. Baklanın pişip pişmediği kontrol edilir.
Diğer tarafta yoğurt ve un karıştırılır bir bardak suyla sulandırılır.
Yoğurtlu un baklaya eklenir biraz daha kaynatılır. Kaynadıktan sonra doğranmış dereotu eklenir. Servise alınırken limon suyu sıkılır. Taze bakla çorbası hazır afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi : 40 Dakika
Tarif Kategorisi : Çorbalar
Malzemeler : Bakla, Et Suyu, Yoğurt