hamsili kaygana

Trabzon Usulü Hamsili Kaygana

Yayınlanma 9 Şubat 2017 | Yayınlayan
0 Yorum

Trabzon Usulü Hamsili Kaygana Nasıl Yapılır?

Trabzon’a ait olan hamsili kaygana yapılışı ve hazırlanışı oldukça kolaydır. Farklı baharatlar eklenerekten yapılabilir. Dileyen baharat eklemeden hazırlayabilir. Trabzon usulü hamsili kaygana malzemelerini yazalım hamsi, un, mısır unu, yumurta, taze soğan, nane, pul biber, karabiber, maydanoz, zeytinyağı veya sıvı yağ ve tuz. Afiyet olsun.

Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 300 gr Hamsi
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Çay Bardağı Mısır Unu
  • 2-3 Adet Yumurta
  • Taze Soğan
  • Nane
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Hamsi kılçıklarından ayıklanır, küçük parçalar halinde doğranır.
  2. Derin birkaç içerisine yumurta, un, mısır unu, nane, pul biber, karabiber, doğranmış soğan, maydanoz ve zeytinyağı veya sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır.
  3. Son olarak kap içerisine doğranmış olan hamsiler katılarak tekrardan karıştırılır.
  4. Isıtılmış tavaya yağ konularak karışım tavanın içerisine yaydırılır. Her iki tarafını pişirdikten sonra hamsili kaygana hazır afiyet olsun.

Tarife Oy Verebilirsiniz

  • 1 Kişi Bu Tarife Oy Verdi

  • Ortalama Puanı

  • (5 / 5)
Henüz hiç yorum yok.

Bir Cevap Yazın

Sosyal Sayfamız

Aşçı Hakkında

Benzer Tarifler

  • Yield : 4
  • Hazırlama : 30 Min

Lor Peyniri Yapımı

  • Yield : 2
  • Hazırlama : 40 Min

Antakya Usulü Humus Tarifi

  • Yield : 2
  • Hazırlama : 10 Min

Sefire Tarifi

  • Yield : 3
  • Hazırlama : 20 Min

Bebek Patates Tarifi

  • Yield : 6-7
  • Hazırlama : 25 Min

Çikolatalı Krep Tarifi