Yesil Domates Tursusu

Yeşil Domates Turşusu Tarifi

Yayınlanma 18 Ağustos 2015 | Yayınlayan
0 Yorum

Yeşil Domates Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde Yeşil Domates Turşusu Yapımı.

Turşuyu yapmadan önce cam kavanozları ve kapakları sterilize edilmelidir, 15-20 dakika kaynar suda kaynatılmalıdır. Yeşil domatesler kavanozlara doldurulduktan sonra da pastörize edilmelidir. Tarifin yapılışı ve hazırlanışı kolaydır. Yeşil domates turşusu tarifi malzemelerini yazalım yeşil domates, soğan, su, sirke, tuz, şeker ve defne yaprağı. Afiyet olsun.

Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 1 kg Orta Boy Yeşil Domates
  • 100 gr Soğan
  • 800 ml Su
  • 350 ml Sirke
  • 60 gr Tuz
  • 100 gr Şeker
  • 2 Adet Defne Yaprağı

Hazırlanışı

  1. Cam kavanozlar ve kapaklara sterilizasyon uygulanır.
  2. Soğanlar ince yuvarlak halkalar şeklinde doğranır.
  3. Yeşil domatesler kaynar suya konularak 3 dakika suda bekletilir. Bu işlem iki defa tekrarlanır.
  4. Domatesler sudan çıkartılır, steril kavanozlara doldurulur üzerine soğan halkaları konulur.
  5. Su, şeker, tuz ve sirke bir kap içerisinde karıştırılır defne yaprağı da konularak kaynatılır. Kaynadıktan sonra kavanozlara dökülür, kapaklar kapatılır. Kavanozlar 85 derecede kaynar suda 1 saat pastörizasyon işlemi uygulanır. İşlem bittikten sonra soğumaya bırakılır. Yeşil domates turşusu hazır afiyet olsun.

Tarife Oy Verebilirsiniz

  • 1 Kişi Bu Tarife Oy Verdi

  • Ortalama Puanı

  • (5 / 5)
Henüz hiç yorum yok.

Bir Cevap Yazın

Sosyal Sayfamız

Aşçı Hakkında

Benzer Tarifler

  • Yield : 1 Litre
  • Hazırlama : 75 Min

Evde Domates Suyu Hazırlama

  • Yield : 1 kg
  • Hazırlama : 15 Min

Havuç Turşusu Tarifi

  • Miktar : 2,5 litre
  • Hazırlama : 25 Min

Hıyar Turşusu Tarifi

  • Miktar : 500 gr
  • Hazırlama : 20 Min

Günlük Domates Turşusu Tarifi

  • Miktar : 6 kg

Acı Biber Turşusu Tarifi