Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Yayınlanma 20 Ağustos 2015 | Yayınlayan absinthx |

- Hazırlama
- 40 Dakika
- Kaç Kişilik
- 5
- Zorluk Seviyesi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaz ayında yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tarif. Fasulyeyi aldığınızda taze olup olmadığından emin değilseniz ilk önce fasulyeleri tuzlu kaynar suda 5 dakika boyunca haşlayın. Böylece fasulyeler yumuşak olmuş olur. Domates seçerken domateslerin sulu olması gerekiyor. Toplam 40 dakikada hazır olmaktadır. Zeytinyağlı taze fasulye tarifi malzemelerini yazalım fasulye, soğan, domates, salça, limon, sarımsak, zeytinyağı, pul biber ve tuz. Afiyet olsun.

Malzemeler

500 gr Taze Fasulye
1 Adet Büyük Boy Soğan
Yeşil Soğan
3 Adet Orta Boy Domates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Limon
2 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı

Taze fasulyeler yıkanır istenilen boylarda kesilir. Soğan, yeşil soğan, domates, sarımsak ince ince doğranır.
Zeytinyağlı tencerede soğan birazcık kızartılır ardından yeşil soğan ve sarımsak katılır karıştırılır 5 dakika sonra domates salçası konulur karıştırılır, 3 dakika sonra da taze fasulye konularak tekrardan karıştırılır.
Ocağın altı birazcık kısılır ve ince doğranmış domatesler ilave edilir tuz serpilir. Tencerenin kapağı kapatılır kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Fasulyenin yumuşak olmasını istiyorsanız 30 dakika pişirilir.
Taze fasulye hazır olunca üzerine pul biber serpilir ve dilim limonlar ile süslenir. Afiyet olsun.